臨床医学各論(2:鍼灸版)(全493問)

細菌性食中毒で正しい記述はどれか(20回)

  1. サルモネラ属は潜伏期が1週間である
  2. 腸炎ビブリオによる食中毒はボツリヌスより発症頻度が低い
  3. ボツリヌス菌毒素は高温加熱によっても不活性化されない
  4. 腸管病原性大腸菌ではベロ毒素によって発症する