衛生学・公衆衛生学(全155問) 過剰摂取で痛風になりやすいのはどれか(25回) 海草類 乳製品 生野菜 醸造酒 前の問題 次の問題 解答:4 1.海草類 2.乳製品 3.生野菜 4.醸造酒 解説: 痛風は高尿酸血症で発症する激痛を伴う急性関節炎で、尿酸排泄低下型、尿酸産生過剰型およびその混合型に分類される。 食物より摂取したプリン体が代謝されて尿酸となるので、プリン体の過剰摂取を避け、水を多く摂るなどして血中尿酸値を上げないようにして痛風発作を予防する。 4:醸造酒はプリン体を含むだけでなく、アルコール摂取により尿酸排泄が抑制される。 1:海草類、2:乳製品、3:生野菜はプリン体含有量が比較的少ない食品である。 前の問題 次の問題 基礎科目 - 衛生学・公衆衛生学 test