消化液と消化酵素との組合せで正しいのはどれか（１９回）

解説：

3：膵液には脂肪を脂肪酸とモノグリセリドに分解するリパーゼが含まれる。

1：唾液に唾液アミラーゼとも呼ばれるプチアリンが含まれており、でんぷんを加水分解するがその作用は強くない。

2：胃液にはペプシンが含まれ、蛋白質をペプチドに分解する作用を持つ。

4：腸液は粘液、電解質などを含み、各種消化酵素は小腸上皮細胞の刷子縁膜に存在する。ペプシンは胃液中に存在する。