蛋白質について正しいのはどれか(２８回）

解説：

1：細胞膜の脂質二重相にモザイク状に多種多様の蛋白質が分布している。

2：β酸化は脂肪酸をアセチルCoAにまで分解する代謝経路である。

3：生体の蛋白質を構成するアミノ酸は基本的に20種類である。

4：蛋白質は細胞の主要な構成成分であり、細胞構造の維持や変化などに関与する細胞骨格、物質代謝に必要な酵素、ホルモンの受容体など多様な働きを持つ。