胆汁について誤っている記述はどれか（１４回）

解説：

胆汁は胆汁酸と胆汁色素を含む。4：消化酵素を含まないが、3：表面活性作用（乳化作用）を持ち、ミセル形成に関与するため、脂肪の消化・吸収に重要な役割を果たす。

1：胆汁は肝臓から1日約500mℓ産生分泌される。

2：胆汁の分泌は胆汁酸、消化管ホルモンおよび迷走神経によって調節される。