解説：
3：重症例では低カルシウム血症がみられるので、これが正しい。
その他の選択肢は以下の通り。
- 1：急性膵炎は、膵酵素群の活性化によって膵の自己消化が起こるために、上腹部、特に心窩部の激痛や背部痛、吐気、嘔吐、腹部膨満感を起こす疾患であり、アルコールの過飲をする飲酒家に多い。成因は、アルコール過飲による膵液流出障害および胆石や総胆管結石による胆汁逆流などが考えられる。成因が不明なものは約1/4といわれており、多くはないので誤りである。
- 2：腹痛は、仰臥位で増悪するが、起坐位で軽減することはないので誤りである。
- 4：慢性膵炎に移行することは約1割と少ないので、多いというのは誤りである。