ビタミンについて正しい記述はどれか(１９回)

解説：

ビタミンAは脂溶性ビタミン(他､D・E・Kなど）である。

血中カルシウム値に影響を及ぼすのはビタミンDであり(D欠乏：くる病、骨軟化症)、ビタミンKの欠乏で出血傾向が生じる。

一方、ビタミンCは水溶性ビタミンで体外からの摂取が必要となる（欠乏→壊血病）。