食中毒の原因菌で激しい下痢を主症状としないのはどれか(１７回)

解説：

2：ボツリヌス菌による食中毒では神経症状が主症状となる。

悪心・嘔吐、腹痛、下痢などの消化器症状の現れることがあるが、必発ではない。

12～36時間の潜伏期の後、複視や羞明などの眼症状が初発し、進行とともに発声困難や嚥下困難、四肢の麻痺、呼吸筋の麻痺がみられる。

1：腸炎ビブリオによるものは、汚染食品の摂取後6～48時間後に急性下痢症として発症する。

3：サルモネラ属によるものでは、汚染された食品を摂取後、8～48時間後に腹部疼痛と水様性下痢をもって発症する。

4：ブドウ球菌によるものでは、潜伏時間は数時間と極めて短く、急激に発症し、悪心、嘔吐、腹痛、下痢などの胃腸症状を呈する。