腸管からの吸収に際して胆汁酸と共にミセルを形成するのはどれか（２０回）

解説：

非水溶性の脂質消化産物である1：脂肪酸とモノグリセリドは、胆汁酸塩の分子が集まったミセル（水溶性）と呼ばれる物質に溶け込んで、混合ミセル（脂質集合体）となって小腸の刷子縁に運ばれ、細胞膜に溶けて細胞内部に拡散する。