私の近所に「豚カツ太一」ってお店があるんですが、色んな豚カツを食べてきた中で１・２位を争うほどのお店だと思う訳です。
まず、「豚カツ自体がメチャクチャ美味しい」です。
豚肉の甘味が強いだけでなく、食感も凄く柔らかい。
しかも、その柔らかさが「冷めても続いている」ってのが凄いかなと。
豚肉って、出来立ては柔らかくても、少し冷めたら硬くなるじゃないですか？
それが無いんですよね。
冷めても「柔らかくて、肉汁の甘みが強い」んです。
その他のサービスも充実してます。
キャベツ・味噌汁はお替り自由、ご飯も「白米」or「麦入り」で選べます。
更にはお新香３種類も無料なのですが「広島菜の漬物」が提供されるのは珍しい。
瑞々しい緑の広島菜は、少し苦みがありますが、コッテリした豚カツと相性抜群。
豚カツの美味しさ、他サービスの充実を考えると、総合点では圧倒的な１位です（私の中では）。
目次
「とんかつ太一」の基本情報
- 住 所： 広島県廿日市市佐方３丁目１４−３
- 営業時間：11時～22時
- 休業日 ：基本的に年中無休 電話番号：0829-34-3448
地図は以下になります。
終わりに
東京で一時的に過ごす際、大田区で有名なトンカツ屋に行きました。
確かに美味しかったんですが、これと比べても総合評価で「とんかつ太一」は負けてない。
ぜひ、広島廿日市近辺へ来た際は、トンカツ太一へ行ってみて下さいね♪
